16 C
Klaipėda
2023 / 10 / 01

Taupios, bet gardžios idėjos lietuviškai meilės dienai: vištiena „Tekėk už manęs“ nepaliks abejingų

Ar jau skaitėte?

Dažnai pamirštama, kad lietuviai turi savą šv. Valentino dieną, ir būtent šį šeštadienį bus švenčiama meilės dievaitės Mildos šventė. Jeigu nespėjote pasirūpinti staigmena antrai pusei – laimei, maistas yra puiki meilės kalba. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad su dėmesiu paruošta gardi vakarienė yra vienas romantiškiausių dalykų, kuriuos galite padaryti, ir tai nebūtinai turi būti brangu. 

- Reklama -

„Analizuodami pirkėjų įpročius matome, kad žmonės randa būdų švęsti meilę ir kurti romantiką ne tik konkrečią ypatingą dieną. Pasitelkus paprastų ingredientų, šiek tiek išradingumo ir sumaniai apsipirkus, įsimintinus patiekalus nesunku sukurti bet kada. Nors Valentino diena tradiciškai siejama su romantika, pastebėjome, kad tokie produktai kaip šokoladas, šviežios gėlės yra daug dėmesio sulaukiantys pirkiniai ištisus metus. Pasinaudojus patraukliais pasiūlymais, poroms nesunku romantiškus vakarus padaryti dažnesnius“, – pirkėjų įpročius apžvelgia V. Budrienė.

Norint paruošti romantišką vakarienę, nebūtina praleisti visos dienos virtuvėje. Pasirinkus tinkamą receptą, ruoša gali būti visai paprasta ir nesudėtinga, tačiau rezultatas nustebinti sodriu skoniu ir viliojančia išvaizda. 

Juo labiau, nebūtina ir išlaidauti – iš kasdienių produktų, tokių kaip vištiena, sultinys, svogūnai, grietinėlė ir braškės galima suruošti trijų patiekalų vaišes, kurios palepins antrąją pusę. 

Pirmam patiekalui – sodri svogūnų sriuba ir skrebučiu

Prancūziška svogūnų sriuba – tai keli nebrangūs ingredientai, kurie sukuria pasakišką harmoniją burnoje. Beje, nustebsite – 2019 m. atliktas tyrimas rodo, kad nepelnytai prastą reputaciją dėl kvapo turintis svogūnas iš tiesų yra afrodiziakas.

Reikės: 100 g nesūdyto sviesto; 1,25 kg svogūnų (nuluptų, perpjautų per pusę, plonai supjaustytų nuo viršaus iki apačios); 185 ml sauso baltojo vyno (nebūtina); 2 šaukštų miltų; 1,5 litro geros kokybės jautienos arba vištienos sultinio; 2 džiovintų lauro lapų; 3 šakelių šviežių čiobrelių; druskos ir pipirų. Sūriui su duona reikės: 6-8 riekelių prancūziško batono arba kitos minkštos duonos; 100 g „gruyere“ arba mocarelos sūrio; šviežių petražolių arba čiobrelių lapelių.

- Reklama -

Gaminame: Sviestą ištirpinkite sunkioje keptuvėje ant vidutinės ugnies. Kai jis pradės putoti, sudėkite svogūnus ir išmaišykite, kad apsemtų sviestą. Šiek tiek sumažinkite kaitrą ir 30 min. kepkite svogūnus kas kelias minutes pamaišydami, kol jie suminkštės ir taps pusiau skaidrūs. Įberkite druskos, šiek tiek padidinkite kaitrą ir kepkite dar 20-30 min. reguliariai maišydami, kol svogūnai taps auksinės spalvos ir saldūs. Supilkite vyną ir virkite 2 minutes, kol jis išgaruos, tuo pačiu maišykite puodo dugną. Įberkite miltų ir pavirkite 1 min. Supilkite sultinį ir įdėkite čiobrelių, lauro lapus. Uždenkite, sumažinkite ugnį ir troškinkite 30 minučių. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Ant viršaus uždėkite 1 ar 2 riekeles sūrio skrebučio. Kaip jį pasigaminti? Apkepkite kiekvieną duonos pusę keptuvėje, kol jos taps auksinės spalvos. Ant duonos uždėkite sūrio, tada kepkite, kol išsilydys ir atsiras rudų dėmelių.

Pagrindiniam patiekalui – vištiena „Tuokis su manimi“

Vos 15 minučių ir iš paprastų ingredientų pasigaminsite neįtikėtinai gardų vištienos patiekalą. Kodėl jis vadinasi „Tuokis su manimi“? Pasakojama, kad pirmieji jo ragavę aikčiojo nuo skanumo ir vien dėl šio patiekalo juokavo norintys susituokti su šefu. 

Reikės: 220 g vištienos muštinių (galite patys pasiruošti – vištienos krūtinėlę pamuškite mėsos plaktuku ir perpjaukite); druskos; pipirų; šlakelio ypač tyro alyvuogių aliejaus; 1 česnako skiltelės; 1 šaukštelio smulkinto šviežio rozmarino arba čiobrelio; 2 šaukštų smulkintų saulėje džiovintų pomidorų; 1/4 šaukštelio smulkintų raudonųjų paprikų dribsnių; 60 ml vištienos sultinio; 60 ml riebios grietinėlės; tarkuoto parmezano sūrio.

Gaminame: Vištieną ištieskite ant pjaustymo lentos ir iš abiejų pusių pagardinkite druska bei pipirais. Įkaitinkite aliejų didelėje keptuvėje ant vidutinio stiprumo ugnies. Sudėkite vištieną ir šiek tiek sumažinkite kaitrą. Kepkite, kol vištiena iš išorės paruduos, o viduje bus visiškai iškepusi. Vieną pusę kepkite apie 3-4 minutes, o antrą – apie 2-3 minutes. Perkelkite vištieną į lėkštę ir ant viršaus uždenkite folijos gabalėlį. Sumažinkite kaitrą iki silpnos. Į tą pačią keptuvę suberkite smulkintą česnaką ir nuolat maišydami kepkite keliolika sekundžių. Sudėkite rozmariną, saulėje džiovintus pomidorus, paprikų dribsnius, vištienos sultinį ir grietinėlę. Leiskite užvirti, tada virkite 1 minutę nuolat maišydami. Nuimkite nuo ugnies ir į kreminį padažą sudėkite vištieną. Ant viršaus užberkite tarkuoto parmezano sūrio ir, jei norite, šviežio rozmarino arba baziliko. Apsilaižysite pirštus!

Desertui – svaiginantis braškių ir maskarponės derinys

Reikės: 150 g braškių (arba kitų mėgstamų uogų); 5 g cukraus; 100 g maskarponės sūrio; 15 g cukraus pudros; 75 g 30 proc. riebumo grietinėlės; 50 g sausainių.

Gaminame: Nuplaukite ir nusausinkite braškes, pašalinkite nuo jų kotelius. Atidėkite kelias braškes papuošimui, o likusias dėkite ir cukrų į trintuvą, viską sumaišykite iki vientisos masės. Išplakite grietinėlę su cukraus pudra. Į grietinėlę sudėkite maskarponės sūrį ir viską išmaišykite iki vientisos masės. Į stiklinę ar puodelį dėkite braškių masę, ant viršaus – grietinėlės ir maskarponės mišinį. Papuoškite braškėmis ir gardžiuokitės!

Vaida Budrienė
„Iki“ komunikacijos vadovė

spot_img

Gali nelikti prievolės per šventes kelti valstybės vėliavą prie namų, jei ten nuolat negyveni

Vilnius, rugsėjo 30 d. (ELTA). Pernai Seimo pritarimo pateikimo stadijoje sulaukęs siūlymas švenčių dienomis leisti gyventojams nekelti valstybės vėliavos prie namų, kuriuose nuolat negyvenama, toliau skinasi kelią parlamente.   Šią savaitę Seimo nariai vienbalsiai po svarstymo,...

2024 m. „Sodros“ biudžeto projektas: pajamos sieks 7,64 mlrd. eurų

Informacinėje teisės aktų sistemoje įregistruotas Valstybinio socialinio draudimo fondo 2024 metų biudžeto projektas. Kitais metais planuojama, kad „Sodros“ pajamos bus 7,64 mlrd. eurų, t. y. 8,2 proc. (579,5 mln. eurų) didesnės nei laukiama 2023...

Horoskopai spalio 1 dienai

AVINASNeplanuotas brangus pirkinys gali pasirodyti labai vykęs sprendimas, bet verčiau nepasiduokite pagundai. Nesileiskite įkalbamas, galvokite savo galva. Kur jūsų pinigai, ten turi būti ir jūsų sprendimas. Kartais atsisakymas kuo nors dalytis visai priimtinas ir...

Kaip sutaupyti gaminant maistą ant kaitlentės? Kelios klaidos sąskaitas gerokai padidina

Rudenėjant maisto gamyba nuo grilio vėl grįžta į namus. Ant kaitlentės vis dažniau atsiduria troškiniai, sriubos, pradeda virti obuolienės. Kaip pasirūpinti, kad dėl to neišaugtų elektros energijos sąskaitos? Prekybos tinklo „Iki“ kulinarijos technologė Gailė...

7 daržovės, kurių geriau nedėkite į šaldytuvą – ten jos suges greičiau

Ką tik apsirūpinote daržovių atsargomis? Pirmasis dažno instinktas grįžus namo – sudėti jas į šaldytuvą, daržovėms skirtą stalčių. Tačiau „Iki“ daržovių ir vaisių skyriaus darbuotoja Jolanta Sabaitienė įspėja, kad kai kurios gėrybės negali pakęsti...

Gydytojas Valerijus Morozovas atskleidžia: kodėl reikalingi arba nereikalingi maisto papildai?

Anot mokslininkų, imuninė organizmo apsauga yra sudėtingas procesas, priklausantis nuo įvairių veiksnių, tačiau, daugelio įsivaizdavimui, jį sustiprinti galėtų vien tik papildai. Rudenį vaistinėse vis prašoma „ko nors imunitetui“ arba savarankiškai įsigyjama papildų, kurių ne...

Jei saugote savo širdį ir kraujagysles, rinkitės liesiausias kiaulienos dalis: toks troškinys patiks visai...

Jei per vasaros karščius pietums ir vakarienei dažnai rinkdavomės lengvas salotas, vėstant orams taip ir traukia aromatingi mėsos troškiniai, kurių kvapas iškart pasklinda po visus namus. Nebrangi ir populiari kiauliena tinkama greitai paruošiamiems pietums...

V. Sinkevičius apie Baltijos jūroje palaidotus sprogmenis: situacija grėsminga

Pasibaigus konferencijai „Mano Baltija“, jos sumanytojas už aplinką, vandenynus ir žuvininkystę atsakingas Europos Komisijos (EK) narys Virginijus Sinkevičius įvardija esminius renginio metu priimtus įsipareigojimus Baltijos jūros būklei gerinti. Jis taip pat pabrėžia, kad konferencijoje...

„Iki“ pataria: spaudžiate morkų sultis? Neišmeskite tarkių – 3 idėjos, ką skanaus iš jų...

Pigios, skanios, maloniai traškančios ir puikiai tinkančios tiek garnyrams, tiek desertams – morkos puikuojasi tarp mėgstamiausių lietuvių daržovių. Dažnas mėgsta savo organizmą palepinti ir morkų sultimis, po kurių likę tarkiai paprastai keliauja į šiukšliadėžę....

Socialiniuose tinkluose išpopuliarėjo sveikas ir nebrangus receptas – pasinaudokite ypač skanių ir greitų kiaušinių...

Jau kurį laiką socialiniuose tinkluose neslūgsta milžiniškas susidomėjimas keptų kiaušinių su feta receptu, kuris pateisina įvairiausius lūkesčius: pigu, greita, paprasta ir be galo skanu. Šiam netradiciniam įprastų pusryčių variantui reikės vos kelių produktų, iš...

Klaipėdos miestas didina finansavimą negalią turintiems žmonėms

Klaipėdos miesto savivaldybės taryba pritarė siūlymui didinti skiriamą finansavimą negalią turintiems žmonėms socialinės reabilitacijos bendruomenėje. Pasak savivaldybės, taip siekiama padėti šiems žmonėms gyventi savarankiškai, dalyvauti darbo rinkoje ar kitoje užimtumo veikloje. „Siūlymas gimė bendraujant su...

Partiniuose reitinguose štilis: socialdemokratai išlieka patraukliausiu pasirinkimu Seimo rinkimams

Jei Seimo rinkimai vyktų artimiausią sekmadienį, didžiausią tikimybę juos laimėti toliau turi opozicinė Lietuvos socialdemokratų partija (LSDP). Tai rodo „Lietuvos ryto“ užsakymu rugsėjo 14–23 dienomis atlikta bendrovės „Vilmorus“ apklausa. Naujausių apklausų duomenimis, už LSDP balsuotų...

ORAI: Temperatūra kris žemyn beveik 10 laipsnių

Šiandien Lietuvoje daugelyje rajonų trumpas lietus. Vėjas vakarinių krypčių, 9–14 m/s, pajūryje gūsiai 15–17 m/s. Aukščiausia temperatūra 16–20 laipsnių šilumos. Sekmadienio naktį vietomis, dieną daug kur trumpai palis. Vėjas vakarinių krypčių, 7–12 m/s, pajūryje gūsiai...

Horoskopai rugsėjo 30 dienai

AVINASKai visos priemonės jau išbandytos ir nepadėjo, gali išgelbėti paprasčiausias užsispyrimas. Kiek galite laikykitės laiko ir praktikos patikrintų veiklos metodų. Šiandien netinkamas metas eksperimentuoti. JAUTISKodėl taip negatyviai mąstote? Šiuo metu tikitės tik blogiausio ir tikrai...

Netaisyklinga laikysena, nusilpę raumenys bei viršsvoris – pasyvaus gyvenimo būdo pasekmės: kaip jas taisyti...

Pamažu vėstant orams, dauguma grįžtame prie senų įpročių – sėslesnio laisvalaikio ir tingių vakarų priešais ekraną, žiūrint mėgstamus serialus. Dažni vasaros bičiuliai riedučiai, tinklinio kamuoliai bei dviračiai lieka dulkėti sandėliukuose, o pažadai reguliariai lankytis...

Su seksualinio smurto aukomis dirbantys specialistai susivienijo – kuriamas Nacionalinis informacijos apie seksualinį smurtą...

Smurtas vis dar išlieka viena opiausių mūsų visuomenės problemų. Lietuvoje egzistuoja labai daug ir įvairių smurto rūšių. Viena jų – seksualinė prievarta. Su nukentėjusiais nuo seksualinio smurto daugelį metų dirbančios nevyriausybinės organizacijos bei jų...

„Iki“ pataria: 8 taisyklės, kad rankšluosčiai būtų ne tik švarūs, bet ir ypač purūs...

Pastebėjote, kad laikui bėgant rankšluosčiai jau nebėra tokie minkšti ir purūs? Galbūt net nėra malonu juos liesti, o pluoštas tapo šiurkštus? Dar nebūtina jų nurašyti – padėtį pataisyti galite teisingai juos skalbiant. Pasak Vaidos...

Spalio 10-ąją Lietuva nušvis žaliai – skelbiama akcija „Žalia šviesa gyvenimui“

Nevyriausybinė organizacija „Jaunimo linija“ kviečia kartu paminėti spalio 10-ąją – Pasaulinę psichinės sveikatos dieną – ir rengia akciją „Žalia šviesa gyvenimui“. Ja norima atkreipti dėmesį į jaunų žmonių psichinę bei emocinę sveikatą. Vis dar...

„Dievų vaisius“, bet nekainuoja nė euro: paaiškino, ar reikia lupti persimoną ir kaip jį...

Azijoje „dievų vaisiumi“ vadinami persimonai – sveiki, nebrangūs ir be galo skanūs, galintys net gelbėti nuo noro smaližiauti saldumynais. Jau ne vieną rudens sezoną kartu su obuoliais, kriaušėmis, slyvomis, vynuogėmis persimonai tampa įprasta ir...

„Rimi“ pirkėjai saugojo gamtą ir sutaupė apie 5 mln eurų: prekių krepšelyje vis dažniau...

Kasmet rugsėjo 29 d. minima Tarptautinė informavimo apie maisto švaistymą diena. Maisto švaistymas yra viena opiausių globalaus pasaulio problemų, prisidedanti prie pasaulinio bado augimo, vertingų išteklių eikvojimo bei dar didesnės žalos, daromos aplinkai. 2021...

Prinokusį melioną išsirinkti bus vieni niekai – tereikia įvertinti 4 dalykus

Saldus ir sultingas melionas – tikras džiaugsmas skonio receptoriams. Tačiau renkantis, laikant namuose ir ragaujant šiuos vaisius pravers atidumas. Prekybos tinklo „Iki“ žinovai pasidalijo keletu patarimų, kaip kaskart išsirinkti prinokusį melioną ir su kuo...

ORAI: Penktadienio dieną nelis

Penktadienio dieną nelis. Vėjas pietinių krypčių, 6–11 m/s. Temperatūra 22–27 laipsniai šilumos. Šeštadienį daug kur trumpai palis. Vėjas naktį pietų, pietvakarių, 6–11 m/s, dieną vakarinių krypčių, 8–13 m/s, pajūryje gūsiai 15–17 m/s. Temperatūra naktį 12–17,...
spot_img
spot_img

PORTALO SKAITOMIAUSI

JUMS PARINKTOS NAUJIENOS