1 C
Klaipėda
2025 / 02 / 09

Šaldymas – išmanus būdas sutaupyti ir išvengti maisto švaistymo artėjant šventėms

Ar jau skaitėte?

Artėjant šventėms, daugelis žmonių susiduria su iššūkiu planuoti vaišes taip, kad maisto nepritrūktų, tačiau tuo pačiu nebūtų iššvaistoma. Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) specialistai pataria – iš anksto planuoti pirkinius, sudaryti meniu ir tinkamai tvarkyti maisto atsargas. Planuojant pirkinius, svarbu atsižvelgti į maisto produktų ženklinimo etiketėje ar pakuotėje nurodytą tinkamumo vartoti terminą, žinoti terminų skirtumus „Geriausias iki…“ ir „Tinka vartoti iki…“ bei naudoti šaldymo metodą, kad maistas išliktų saugus ir kokybiškas vartoti.

- Reklama -

„Geriausias iki…“ – ką tai reiškia?

Žymėjimas „Geriausias iki…“ nurodo datą, iki kurios produktas išlaiko geriausias savybes, tokias kaip skonis, kvapas, išvaizda ir maistinė vertė, jei jis laikomas tinkamomis sąlygomis. Pasibaigus šiai datai, produktas gali būti saugus vartoti, tačiau būtina įvertinti jo išvaizdą, kvapą ir skonį. Tokie produktai, kaip pvz., padažai, konservai (žuvis, mėsa, daržovės), riešutai, actas, aliejus, kava, medus ir prieskoniai, yra ilgiau tinkami vartoti, jei jų pakuotė nepažeista. Atidarius konservų dėžutę, produkto galiojimo laikas sutrumpėja, tad prieš vartojant reikėtų įsivertinti.

Rankoje laikomas pieno butelis, išimtas iš šaldytuvo, tarp kitų maisto produktų.
Planuojant maisto atsargas šventėms, svarbu atkreipti dėmesį į produktų galiojimo terminus ir tinkamai juos laikyti. Iliustracinė nuotrauka.

„Tinka vartoti iki…“ – į ką atkreipti dėmesį?

Produktai, po nurodytos „Tinka vartoti iki…“ datos tampa nesaugūs vartoti, net jei jų išvaizda nepakitusi. Tokių produktų vartojimas po nurodyto termino gali kelti pavojų sveikatai. Šiai kategorijai priskiriami greitai gendantys produktai, tokie kaip mėsa, žuvis ir pieno produktai.

Šaldymas – veiksminga priemonė taupyti ir prailginti tinkamumo vartoti terminą

Šaldymas yra viena efektyviausių priemonių sumažinti maisto švaistymą. Dar nepasibaigus tinkamumo vartoti terminui produktai, tokie kaip šviežia mėsa ar žuvis, gali būti užšaldomi, prailginant jų tinkamumo laiką. Prieš sušaldant maisto produktus, jie turi būti sudedami į tam skirtus maišelius, dėžutes ar vakumuojami. Rekomenduojama sušaldyti kuo mažesniais kiekiais, kad sušaldomas maisto produktas, kuo greičiau pasiektų -180C temperatūrą.

Infografikas apie maisto produktų galiojimo terminus „Geriausias iki...“ ir „Tinka vartoti iki...“, paaiškinantis jų skirtumus.
Infografikas apie maisto produktų galiojimo terminus „Geriausias iki…“ ir „Tinka vartoti iki…“, paaiškinantis jų skirtumus.

VMVT specialistai primena, kad užšaldytus produktus galima atšildyti tik vieną kartą. Be to, ilgai laikomi šaldiklyje produktai tampa sausesni, todėl rekomenduojama juos suvartoti kuo galima greičiau.

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnybos informacija

- Reklama -

Daugiau informacijos apie sveikatą ir naudingus patarimus galite rasti portale Sveikatos.info.


 

TOP naujienos

Lietuviai namo stogą padarė iš saulės baterijų

Statybos bendrovė „Modaista“ Kretingoje įrengė pirmąjį gyvenamąjį namą, kuriame vietoje įprastos stogo dangos buvo sumontuotos saulės baterijos. Tai pirmas toks objektas Lietuvoje, kuomet saulės...

„Iki“ pristato naujus parduotuvių formatus – širdelės padės apsipirkti dar patogiau

Prekybos tinklo „Iki“ naujienų maratonas tęsiasi. Akylesni pirkėjai ant dalies parduotuvių fasadų jau pastebėjo naujus dizaino elementus – žalias širdeles. Atskleidžiama, kad netrukus jos...

Ar tikrai šių metų šventėms reikia dar vieno megztuko su kalėdiniais elniais?

Kaip ir kasmet, artėjantys švenčių džiaugsmai ne vienam mūsų kelia galvos skausmą ir aibes klausimų – ką padovanoti, kaip šiais metais išleisti mažiau, kaip...

Įsitikinimas, jog žiemą reikia valgyti riebiau – klaidingas

Visuomenėje tebegyvuojantys ankstesnių kartų patirtimi besiremiantys mitai, jog šaltuoju metų laiku reikia valgyti gausiau ir riebiau yra klaidingi, sako gydytojai ir vaistininkai. Specialistų teigimu,...

„Iki“ toliau plečia tinklą – atidarė pirmąją parduotuvę Naujojoje Akmenėje, iškart nusidriekė pirkėjų eilė

Ketvirtadienį atvertos ilgai lauktos „Iki“ parduotuvės Naujojoje Akmenėje durys, už kurių dar prieš atidarymą rikiavosi pirkėjai. Naujausia moderni prekybos vieta atidaryta adresu L. Petravičiaus a. 4A. Čia pirkėjai arčiau namų ras naudingų pasiūlymų, akcijų...

Nesąžiningi pardavėjai internete: kaip atpažinti?

Šiuo sudėtingu laikotarpiu, visame pasaulyje susiduriant su COVID-19 infekcija, internetinė prekyba tapo bene vienintele išeitimi apsipirkti saugiai. Tačiau patrauklios sąlygos vilioja ir nesąžiningus pardavėjus, kurie, naudodamiesi susiklosčiusia padėtimi, nevengia pasipelnyti iš budrumą praradusių vartotojų....

PORTALO SKAITOMIAUSI

JUMS PARINKTOS NAUJIENOS